En un teléfono Android en ocasiones es casi imposible tener las aplicaciones que quieras, por el espacio. Es ridículo que tengas un teléfono con 1 GB de almacenamiento pero solo puedas instalar en 256MB o así... pero ni modo.
Si deseas que tu aplicación de PhoneGap pueda moverse o instalarse en la SD, hay que agregar la siguiente propiedad android:installLocation en el archivo AndroidManifest.xml a algo como esto:
package="..." android:installLocation="auto">
Es todo.