También se pudo titular: lo que los carniceros no quieren que sepas.
Pues estaba perdiendo el tiempo en TikTok cuando vi este video
donde cuentan las diferencias entre los cortes de carne Rib Eye, Cowboy o Tomahawk. Pues eso, resulta que el huesito puede significar pagar un 30% o más del corte, por algo que probablemente una persona normal no sepa apreciar. O sea si, se ve bien shilo tener un corte así mamalón, pero con el Rib Eye está bien. La diferencia sería que el Cowboy tiene un pedacito de hueso y el Tomahawk el hueso más largo, que pues... cuenta en el precio.
¿cuál prefieres?
